/f//U DE ZON GEEFT DE NATUUR
WEER KLEUR.
MET ECHTE SMAAKT ALLES
Age
TOMATEN TARTE TATIN. EEN TAARTGERECHT OM WARM VOOR IE LOPEN. (Hoofdgerecht voor 4 peisonen.) Kneed 250 g bloem, theelepel zout, 125 g grof gerospte koude boter en 3-4 eetlepels ijskoud wnler
tot een soepel deeg. loot het 30 minuten rusten. Fruit 3 in ringen gesneden uien 3 minuten in 50 g boter. Voeg 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels wotet, peper en zout toe en smoor olles 5 minuten. Strooi
eetlepel suiker, theelepel oregono, pepet en zout in een ingevette loge toortvorm (o 30 cm). Verdeel er 3 in porten gesneden trostomoten, 250 g kerstomootjes, 6 in stukjes gesneden gedroogde
tomootjes uit oiie, 150 g gerospte Hollondse geitenkoos en de uien over. Dek de vulling of met het uitgerolde deeg (o 34 cm). Stop de ronden in. Bok de toort in een voorverwormde oven (180°C)
in to. 30 minuten goor en lithtbruin. loot de toort 10 minuten rusten. Keer hem op een ronde sthool. Voor vrogen of een uitgebreid recept kunt u bellen met Het Nederlonds Zuivelbureou: 070 3953395
