Vrijwel dezelfde ingredienten, drie keer anders bereid! Aardappels, uien, rode paprika, olijfolie en kropsla. Dat zijn de ingredienten waarmee de AllerHande-redactie drie culinaire medewerkers aan het werk zette. Ze kregen de opdracht mee er met nog twee extra ingredienten een verrassend gerecht van te maken. Receptenschrijfster Kea Engbers, fotograaf Harold Pereira en foodstyliste Ingmar Niezen gingen de uitdaging aan. AllerHande 5-2001 51

Allerhande | 2001 | | pagina 51