Penne
snel slim
met chorizo en doperwten
Lekker pittig pastagerecht uit
de wok.
Bereiding:
s- a
Tarly met kruiden
Tomatensoep met garnalen
Roergebakken tah tsai
m Pnjs p.p.: 7,
Kook voor een hoofdgerecht voor 2 personen
150 gvolkoren penne rigate (pak 500 g, AH
Biologisch) in 6 a 8 minuten beetgaar. Bak
intussen in een wok 200 g chorizo in kleine
stukjes in ca. 3 minuten zachtjes uit. Bak
1 gesnipperde ui ca. 2 minuten mee en schep
er 1 pakdiepvries doperwten (300 g, AH) en
een potje sugo verdure (pastasaus, pot 470 g,
AH) door en laat het geheel ca. 5 minuten
zachtjes pruttelen, af en toe omscheppen.
Penne afgieten en door chorizosaus scheppen
en 50 ggeraspte belegen kaas eroverstrooien.
De recepten vindt u ook vanaf bladzijde 1 05
Een lekker en snel bijgerechtvoor4 personen
maakt u met een pakTarly(250g, Honig).
Kook de Tarly volgens de gebruiksaanwijzing
en meng er voor het serveren 1 fijngehakte
rode ui, 2 eetlepels fijngehakte verse korian-
der en 3 eetlepels kruidenolie peterselie-knof-
look (Monini) door.
Maak voor 2 personen eens deze supersnelle
tomatensoep met garnalen. Breng 4 dl toma-
tensap met 1 visbouillontablet aan de kook.
Schep de soep in diepe borden en schep in
het midden een bergje (Hollandse) garnalen
(pakje k 100 g, AH). Bestrooi met 1 eetlepel
fijn geknipte verse bieslook.
Tah tsai is heel geschikt als snelle roerbak-
groente. Smjd per persoon 1 gewassen struik-
je tah tsai in grove repen en 1 bosuitje in rin-
gen en roerbakze in hete olie in ca. 4 minuten
beetgaar. Druppel ervoorde smaak wat
sesamolie en sojasaus over.
AllerHande 5-2001 4?
