I
m
Groentesoep met gehaktballetjes
300 gram soepvlees zout 2 laurierblaadjes (Silvo)
2 takjes tijm 3 stukjes foelie 2 zwarte peperkorrels
200 g waspeen 3 Stengels bleekselderij 1 prei
2 takjes peterselie 1 beschuit 200 g rundergehakt
mespunt nootmuskaat peper 50 gram (krul)vermi-
celli schone theedoek zonder wasmiddelluchtjes
Het recept vindt u ook op bladzijde 1 05
(voorgerecht, 6 personen)
AllerHande 5-2001 41
