Zes gevarieerde gerechten en een paar tips. Allemaal klaar in een handomdraai en eenvoudig
te bereiden. Handig toch, zo tijdens de paasdrukte?
Pannenkoekentaart
met ip iMlif
Zo kunnen pannenkoeken ook
gegeten worden. Lekker, snel
klaar en verantwoord.
Bereiding:
Couscous met kleur
1
Snel Slim
Laat voor4 personen 2 zakjes partklare spinazie
(4 300 g) in een wok in 2 eetlepels hete olijfolie
in ca. 5 minuten slinken. Schep er3 bosuitjes in
ringetjes en 1 duobakje hamreepjes (4 200 g)
door. Verwarm intussen 5 kant-en-klare pan
nenkoeken 2% minuut in de magnetron op vol
vermogen (700 Watt). Verkruimel 200gzachte
geitenkaas (Bettine Blanc), menger 125 ml
zure room door en bestrijkde pannenkoeken
hiermee. Verdeel de spinazie over 4 pannenkoe
ken en stapel deze op een platte schaal. Leg de
laatste pannenkoek erop met daarboven gei
tenkaas en laat de pannenkoekentaart onder
een hete grill in ca. 3 minuten iets kleuren.
Couscous is lekker en makkelijk te
bereiden. Ceef de couscous wat
kleur door er ringetjes bosui, stuk-
jes gewelde abrikoos en fijngehakte
munt door te scheppen.
1 5 min.
60 AllerHande 4-2001
