Inhoud m De smaak van het seizoen Prei na Nieuw(s) uit de Albert Heijn-winkel m Biologisch eten Steeds meer mensen koken biolo gisch. Maar wat wil dat nou zeggen, biologisch? En waarom zou u biologische producten kopen? Over het EKO-keurmerk, biologisch bij Albert Heijn 6n vooral: lekker eten. m Rijzende sterren Mijndert Croen van biologisch restaurant Het Hemelse Gerecht overzijn passie voor het pure product. m Air Miles Shopping m Digitaal boodschappen doen Een onderzoek m Eervolle vermelding voor Koken Stomen m De paaitijd van de schoi Waarom Albert Heijn in deze maanden geen schol verkoopt. m Vriend Geliefde m Warm Winters Hete dranken AllerHande februari 2001 ESI Nieuw Zachte zuivel B3 Kijk en vergelijk Onvervalste winterkost in soorten en maten: erwtensoep E3 Lijf Leden Biologisch eten Q Vraag Antwoord ^3 De Hollandse pot Het klassieke recept voor rodekool biz. 64 Hartige taarten biz. 87 Warm biz. 54 ^3 Snel slim E3 Hartige taarten Allemaal van eigen deeg EO Op de koffie bij Albert Heijn t'J-1 Receptenkatern BJ3 Volgende maand Op zoek naar informatie of recepten? Kijk ook eens op www.ah.nl AllerHande 2-200i 5

Allerhande | 2001 | | pagina 5