Etiquette zorgt voor n onvergetelijke indruk
Etiquette vroeger en nu
Fantasievolle menukaart
Wie zit waar?
In de eerste helft van de 2 Oe eeuw werd veel
aandacht besteed aan het juiste gebruik van
etiquetteregels. Tutoyeren bijvoorbeeld was
uit den boze: dat deed men alleen bij kinde-
ren. zeer naasie familieleden in dezelfde
leeftijdsgroep en intieme vrienden. Toen in
de jaren zestig de 'flower power'-periode
opkwam, werden alle gedragscodes en -
regels ouderwets'. In de jaren tachtig kreeg
men weer behoefte aan houvast en maakten
de omgangsvormen weer opgang. Tegen-
woordig betekent etiquette eerder het
gebruikmaken van je gezond verstand dan
het vasthouden aan allerlei regeltjes. Maar de
ouderwetse vuistregels van respect, je kun-
nen verplaatsen in een ander en kunnen
inspelen op allerlei situaties zijn nog steeds
belangrijk.
Met een menukaart prikkelt u de fantasie van de gasten. U kunt
er voor elke gast £en maken - ook leuk als aardige herinnering
- maar u kunt ook menukaartjes verspreid neerzetten op tafel
of in het midden van de tafel een exemplaar plaatsen.
•ocrechi
fiuxUm*
Plaats vrouwen en mannen om en om aan tafel en verspreid vaste stel-
len' onder de andere gasten dan hebben ze elkaar's avonds thuis ook
meer te vertellen! Ga na wie leuk combineert met wie. Plaats een zwijg-
zaam type niet aan een van de uiteinden. want dat verkleint de kans
dat iemand hem of haar in het gesprek betrekt. Zet een dominante pra
ter in de buurt van mensen die zich daardoor met laten afschnkken.
Geef de oudste of belangrijkste gasten een plaats aan de rechterzijde
van de gastheer en/of gastvrouw. Zet naamkaartjes op of boven de bor-
den. of wijs de gasten hun plaats aan. Ook kunt u van de tafelschikking
een spel maken: deel gekleurde briefjes uit of briefjes met regels van
een Itedje of gedicht en laat de gasten zelf zoeken naar hun tafelheer
of -dame: die heeft namelijk dezelfde kleur of de volgende regel. De
tafelheer zorgt voor de tafeldame die rechts van hem zit: kan hij haar
glas bijschenken? Wil ze nog een stukje brood? Amuseert ze zich? Dat
betekent niet dat die twee alleen maar met elkaar praten: iedereen
converseert met iedereen. links, rechts en tegenover.
92 AllerHande 12 2000
