■v v e g e t a r i s c h Ravioli gevuld met groene asperges en Manchego kaa Mojo Kaasloempiaatjes met verse vijgenmojo De recepten vindt u vanaf bladzijde 149 De saus van veldsla maakt dit gerecht heel bijzonder Mojo is een soort salsa, een mengsel van gehakte ingredienten, dat als begeleider van een gerecht dient. Hollandse geitenkaas in een knapperig jasje, begeleid door een kruidig-zoete mojo AllerHande 12 2000 41

Allerhande | 2000 | | pagina 41