M
-^(voorgerechten
Niet met blote handen
Oesters op een bedje van spinazie met zongedroogde tomaat
U vindt de recepten vanaf bladzijde 141
Oesterschelpen zijn ruw, open ze
daarom niet met blote handen.
Beter is het om uw handen te
beschermen door de oesters bij het
openen in een schone doek vast te
houden.
Verwen uw gasten met deze zilte schatten uit de zee
AllerHande 12-2000 17
