Champignons du
de smaak van het seizoen
L e k k e r in
O K T O B E R
H
De aardse smaak van
grotchampignons komt
uitstekend tot zijn
recht in deze gerechten,
die goed passen bij de
h erf st.
Risotto met champignons en witte wijn
De recepten vindt u op bladzijde 129
chef
AllerHande 10-2000 9
Tekst en receptuur Rianne Buis fotografie Bart Nieuwenhuijs styling Melanie Oudemans kok Bart Stuard
accessoires: diep bord, borden bij champignonsoep (B), dek servet (C), overige accessoires uit eigen bezit, zie biz. 146
