After I rich DIP? Snelle oppeppers Opwarmertje Vieruurtje Net thuisgekomen na een drukke werkdag of een tegenvaller gehad? Dan kunt u vast wel een opkikkertje gebruiken. phapsnap Opkikkers ^•orc.L-n da^T .kikkcr. j L op*1* he<,fi e Kftl' 9^ki4=rde n OP""0' fee" bet h Een opkikkertje is vol- gens de Van Dale iets dat stimuleert, en 'weer moed of lust geeft'. Met kikkers heeft het niets te maken.'Kikkeren' betekent trouwens in gehurkte houding rond- springen. O Een lekker hartige opkikker is een beker Cup-a-Soup of TasteBreak (Knorr). Mueslirepen, ontbijtkoek, een Wasa-sandwich en Sultana's (Verkade) geven direct weer energie Met een koffiestick Nescafe for you' of een sachet cappuccino (Nescafe) met wat Een bekend feno- meen: na een stevi- ge lunch zou u het liefst even een uiltje willen knappen, terwijl u eigenlijk meteen weer aan de slag moet. Zo'n 'afterlunchdip' wordt veroorzaakt door koolhydraten en/of eiwitten in het eten. Hierdoor stijgt de hoe- veelheid serotonine in de hersenen, een stof die een soezerig gevoel veroorzaakt. Na een zware lunch wordt bovendien de spijsvertering volop in gang gezet. Dit neemt zoveel zuurstof in beslag, dat andere n\ processen in het lichaam erbij inschieten. Remedie? Houd de lunch lek ker licht met bijvoorbeeld een frisse salade of veel fruit. Of houd een sie sta, zoals de Spanjaarden. Van oudsher is een borreltje, oftewel een glaas- je jenever, in Nederland het opkikkertje op herfstige dagen (ook wel: het opwarmertje). Tegenwoordig drinkt men vaak liever een biertje of een glaasje wijn. Maar tegelijkertijd maakt alcohol ook duf. Bovendien neemt door alcohol de lichamelijke en geestelijke weerstand tegen stress af. heet water maakt u een heer- lijke warme oppepper. O Wilt u de ochtend meteen helder beginnen? Drink dan een kopje opwekkende och- tendmelange (AH) met citroengras en pepermunt. Zeker als u binnen zit, neemt rond een uur of vier de slaap- behoefte toe. Gebrek aan zonlicht zorgt ervoor dat de productie van het slaap- hormoon melatonine toe- neemt. Daardoor reageren de hersenen niet meer zo alert. Een opkikker zoals een kop thee of een snack doet dan vaak wonderen. AllerHande 10-2000 69

Allerhande | 2000 | | pagina 69