IHfllKll
I f I
!>0l e I Itft
p* pasta
De nieuwe verse pasta's in de
koelvitrine van AH Huistraiteur
In Italie krijgt elke pasta z'n eigen
saus, waarbij de structuur van de saus
wordt afgestemd op de structuur van
de pasta.
Fusilli alla'uovo
(kunstig gedraaide eierpasta, 250 gram,/ 2,99)
Heeft een lekkere 'bite'. Doet het goed met een
Napolitaanse saus (tomaten, pepers, bacon).
Penne alla'uovo
(250 gram,/ 2,99) Is in gedroogde vorm al
langer populair. Nu 00k vers verkrijgbaar. Is zo
smakelijk van zichzelf, dat de combinatie met
wat AH Huistraiteur Bieslookpesto al afdoen-
de is (per bakje van 100 gram,/ 4,99).
Maccheroni Bicolore
(tweekleuren macaroni, 250 gram,/ 3,49) Een
grote, stevige eierpasta met een geribbeld
oppervlak. De groene kleur wordt verkregen
door de toevoeging van spinazie. Heerlijk met
een mediterrane groentesaus met aubergine,
paprika en courgette.
Tagliatelle alle erbe
(kruidentagliatelle, 250 gram,/ 3,99). De
bekende tagliatelle krijgt door de toevoeging
van tijm, knoflook, rozemarijn en spinazie een
subtiele smaak. Een beetje olie is al genoeg,
maar combineert 00k prima met pestosaus.
Conchiglie bicolore all'uovo
(schelpvormige rood-witte eierpasta, 250
gram,/ 3,49) Tomaten (pomodori) zorgen voor
de rode kleur. Wordt traditioneel gegeten met
een roomsaus met prosciutto (gerookte ham).
Tortelloni con Formaggio e Noci
(pasta met kaas-walnootvulling, 250 gram,
4,99) Door de stevige stuctuur en de pittige
smaak het lekkerst met een simpele saus.
Of met walnotenpesto van AH Huistraiteur
(bakje van 100 gram,/ 5,49).
AllerHande 10-2000 67
