I
US
;i
ii
Belgie is het onderwerp van het vier-
de boek in de reeks van Albert Heijn
over de streekkeukens van Europa. Drie
gebieden krijgen de aandacht: West-
Vlaanderen, de Ardennen en Vlaams-
Brabant. De vaak wereldberoemde
recepten worden afgewisseld met zeer
sfeervolle foto's van typisch Belgische
onderwerpen en prachtige landstreken.
De Belgische producten horen tot de
beste van Europa. Onze zuiderburen
zijn befaamd om het onwaarschijnlijk
grote assortiment aan bieren, maar ook
om bonbons, vlees en vleeswaren,
kazen, groenten en fruit van de aller-
fijnste kwaliteit. Naast de recepten met
wijntips vindt u interessante achter-
grondinformatie over de boeiende culi-
naire traditie waarbinnen deze gerech
ten zijn ontstaan. Bovendien is bij elke
Rijke gerechten in
