■i
Gehaktballen
Bijna iedereen houdt van
gehaktballen, maar zijn er eigen-
lijk nog wel mensen die ze zelf
maken? De hoogste tijd voor het
originele recept.
Ouderwets balletje
Bereidingstijd: ca. 45 minuten
(Hoofdgerecht, 4 personen)
2 sneetjes oud witbrood
3 eettepels meik,
l kleine ui, 1 ei (M)
500 g gehakt half-om-half,
4 eetlepels paneermeel
50 g boter of margarine
1 dl tomatensap of
gezeefde tomaten
zout, peper
nootmuskaat
Receptuur Clara ten Houte de Lange fotografie Henk Brandsen styling Anja Ditzel kok Korrie Brandt accessoires uit eigen bezit
64 AlierHande 9-2000
