Dat een mango het dagelijks bt portie vitamine A bevat, zal weinig uitmaken. Dat mango's en caloriearm zijn, vinden helemaal onbelangrijk. En de gi ijzer, calcium, vitamine E en interessant. Jong (en oud) eh mango's gewoonweg omdat zt :h zoet, zacht om in te bijten en i sfrisse start bij het ontbijt, als v ies, vis- en kipgerechten. U her acht als u er zachtjes in knijpt e n snellere rijping, bewaart u he tango in partjes invriezen, e ap. Een niet te rijpe mango nperatuur een week goed, in ist kunt u hem wel twee waren.

Allerhande | 2000 | | pagina 60