derij, aparte schaaltjes met
(gevulde) groene en zwarte olij-
ven, schaaltjes met dadels,
gedroogde vijgen en/of gedroog-
de abrikozen. Zet tussen de
gerechtjes ook schaaltjes met
geroosterde amandelen, pista-
chenootjes en walnoten.
Wijntips
Kruiden, specerijen en andere
smaakmakers gaan slecht
samen met uitgesproken droge
wijnen. Dit geldt zowel voor
witte en rode wijn als voor rose.
Wat betreft witte wijnen kunt u
bij dit buffet daarom het beste
kiezen voor ronde, fruitige wij
nen, met name chardonnay.
Wilt u een rode wijn schenken,
kies er dan een met een soepel
en liefst ook fruitig karakter.
Rosewijnen combineren door
hun uitbundig fruitige aard met
vrijwel alle soorten gerechten en
dus ook met de Noord-Affikaanse
hapjes.
Ivoorkleurige tuinfakkels geven
extra luister aan uw feestje. Alleen
voor gebruik buitenshuis. Bij
Albert Heijn te koop voor 7,95.
Last van wespen? Dan is een
decoratieve wespenvanger een
handige opiossing. Albert
Heijn heeft wespenvangers in
wit, geel en biauw. Prijs: 7,95.
26 AllerHande 8-2000
