Sla, garneermix, dressing... klaar!
Garneertips voor de sla
De keuze-onderdelen op een rij:
kaassnippers (Hollandse of buitenlandse
met een meer uitgesproken smaak)
alfalfa en pistachenootjes
De nieuwe lijn 'Groen Garneren'
bestaat uit rauwkost, salademixen en gar-
neermixen. Deze gameermixen bevatten
kant-en-klare ingredienten om zelf de ver-
rukkelijkste salades samen te stellen. Elke
mix bevat minimaal vijf lekkere ingre
dienten, die nauwkeurig op elkaar afge-
stemd zijn. Zo maakt u in een handom-
draai van eenvoudige sla een feestelijk
gevulde salade. U kunt kiezen uit drie
varianten: AH Groen Garneren
Garneermix tonijn en pijnboompitten,
AH Groen Garneren Garneermix feta
en olijven en AH Groen Garneren
Garneermix gebakken spekjes en kaas.
De nieuwe gameermixen besparen u veel
tijd. Niet meer hakken, ontpitten of aan-
braden, maar sla in de bak, garneermix
erbij, dressing erover, klaar. Voor de per-
fecte sla heeft u slechts drie elementen
nodig: een zakje gewassen en gedroogde
sla of slamelange, een garneermix van
Groen Garneren en een dressing. Als u
extraatjes wilt toevoegen dan kan dat
natuurlijk. Veel tijd is daar niet voor
nodig. En dat is het mooie van deze nieu
we gameermixen: in een handomdraai
heeft ieder zijn eigen sla. Bovendien zijn
de hoeveelheden afgestemd op gemiddeld
gebruik in een huishouden. U blijft dus
niet zitten met restanten zoals een halve
paprika, een stukje feta, een half bakje
rauwkost, of bijvoorbeeld stukjes spek.
Kortom, u koopt alleen wat u nodig hebt.
EENHE1D VAN SMAAK EN KLEUR
Een goed samengestelde salade is een
populair gerecht. Logisch, want een sala
de is lekker, fris en licht. Sla is rijk aan
vitamines, mineralen en kalk, is calorie-
arm en bevat geen vet. Het smaakaccent
komt van de dressing of vinaigrette - ook
kant-en-klaar verkrijgbaar - die de smaak
van de ingredienten ondersteunt. Let er
wel op dat de sla droog is, want een
vinaigrette 'hecht' vanwege de olie niet
op natte sla.
Door de smaaksensatie van de gecombi-
neerde elementen heeft de salade een
unieke plek aan de Nederlandse dis gekre-
gen. En niet alleen de smaak, ook de kleu-
rencombinatie in een salade kan erg mooi
of feestelijk zijn. Een goede salade maken
is eigenlijk een kunst. Grote koks hebben
zich in het verleden als ware saladekunste-
naars ontpopt. Elk land heeft zijn eigen
spedaliteiten. Het aardige is: met de Groen
Garneren gameermixen kunt u al die
verschillende sferen in enkele minuten op
tafel zetten.
De Gameermixen zijn uitstekend te combineren met salademixen, dressings en sla-
melanges, zoals:
Groen Garneren Rauwkost. Lekker als bijgerecht, of te gebruiken om een salade
een extra accent te geven, bijvoorbeeld met meer tomaat of extra komkommer.
Groen Garneren Salademix. Een complete (kleine) salade: sla met kleurrijke
ingredienten. Lekker voor tussendoor, voor kleine huishoudens of als bijgerecht. Er
zijn vijf verschillende varianten: Naturel (met komkommer, radijs en tomaat),
Veldsla met Preischeuten, Paprika en Mais, Kidneybonen en Mais, en Bieslook.
AH Huistraiteur verse dressings. De 'finishing touch' in vele varianten: Italiaanse
pesto,Thousand Islands, Knoflook, Honing-mosterd, Caesar, French, Frambozen en
Sinaasappel-kerrie.
AH Slamelanges, zoals bijvoorbeeld Rocket Slamelange (een pittige mix van
Rocket, Swiss chard en Lollo rosso) of Eikenblad met rucola.
80 AllerHande 6-2000
