Roosteren
rond de wereld
Salade®
Inhoud
Deze soepen zijn al koud bij
het serveren. Bladzijde 54
137
'37
129
129
139
141
135
141
131
139
139
133
131
143
141
139
143
133
135
141
129
131
133
139
143
Voorgerechten
Franse aardappel-preisoep
Gazpacho
Haringtartaar met appel en Apfelkorn
Lauwe haringsalade met groentereepjes
Wortelsoep met gember en koriander (v)
Hoofdgerechten
Abrikozencouscous met kipkluifjes
Argentijnse ribeye
Avocadosalade met blauwe-kaasdressing
Biefstuk op Australische wijze
Casino Blue Stilton met portsiroop en
groene veldsalade (v)
Fishburger and chips
Forei met pecannotenboter
Gegrild gemarineerd rundvlees
Gevuld Indiaas brood uit de kom
Mexicaanse bonensalade met sugarsnaps
Salade van bietjes met koude
knoflookaardappeltjes (v)
Sieradensalade
Sis Kofte met yoghurtsaus
Sosaties
Tagliatelle met wainotenpesto (v)
Varkensspiesen met pruimensaus
Yakitori
Zalm met mierikswortel
Zomerse doperwtensoep met Parmaham-
bruschetta
Zomerstamppotje met itaiiaanse
gehaktballetjes
Bijgerechten
Courgettesalade met pijnboompitten en
krenten
Geroosterde paprikasalade
Hollandse haringspies met mierikswortel-
room
Limoenboter
Meloensalade met kardemom
Rijstsalade
Diversen
Huzarensalade
Tofu-bitterballen met mosterdsaus
AllerHande 6-2000 5
Barbecuen behoort tot de oudste en populairste kook-
technieken ter wereld. Dat levert een interessant scala
aan gerechten op. Bladzijde 20
AllerHande 6
VlRTUEEL SHOPPEN
Ontdek het gemak
van boodschappen
doen via internet met
AH Thuisservice.
Bladzijde 100
C
<u
+->
Cl
cu
u
0J
De smaak van het seizoen 6
Proefnotities 12
Roosteren rond de wereld 20
De proeverij 39
De Hollandse Pot 44
Een kijkje in de keuken 48
Zomersoepen 54
Snel slim 60
Hapsnap 65
Wijn uit de Nieuwe Wereld 68
Achter het etiket 73
Spaaractie Wedgwoodservies 74
Een salade naar keus 79
Hoe hout houtskool wordt 84
Witte wijnen uit de
Nieuwe Wereld
Bladzijde 68
Crenzeloos lekker
89
Kom eten
92
Keukengeheimen
97
Webshoppen
100
Op de koffie
107
Wittekorstkazen
no
Bavo's eetsprookje
116
Tips voorThuis
119
Bonus voordeelpagina's
122
Beauty
125
Gezondheid
127
Receptenkatern
129
Culinair Criekenland
145
Klantenservice
147
Met de nieuwe
garneermixen
van Albert Heijn
maakt u snel
de heerlijkste
salades.
Bladzijde 79
