Zomerkoninkjes
uit een glazen pot
de proeverij
Wat zijn de belang-
rijkste smaakcrite-
ria voor jam? Het
zoetgehalte, maar
ook de frisheid. En
jam moet smeuTg
zijn. Zes Albert
Heijn-klanten
beoordelen onder
leiding van Bob
Cramwinckel van
het Centrum voor
Smaakonderzoek
negen verschillende
aardbeienjams.
Mariom'lk wil in
ieder geval het idee
hebben dat er
echte aardbeien
zijn gebrui
AllerHande 6-2000 39
