8 Corn Tortillas I for Enchiladas FUN COMES IN YELLOW ?0XES Ook zo'n trek in een avondje ongecompliceerd genieten op z'n Mexicaans? Niets houdt je tegen! Met de authentieke Mexicaanse specialiteiten van Old El Paso serveer je in een handomdraai de meest verrassende gerechten. It's new, it's easy and it's fun! Dus nodig je amigo's maar eens uit voor zo'n onvervalst Mexicaans avontuur. Een mooie gelegenheid om meteen kennis te maken met de nieuwe Corn Tortilla's en de bijbehorende Enchilada Mix van Old El Paso. In tegenstelling tot de bekende tortilla's die van tarwe worden vervaardigd zijn de Corn Tortilla's volgens traditioneel Mexicaans recept bereid met de allerbeste zongerijpte mails. Met als resultaat: een stevige bite en een lekker voile smaak. Meng de pittig gekruide Enchilada Mix met wat tomatenpuree en water tot een saus. Bak wat gehakt of kip en voeg de helft van de saus en wat geraspte kaas er aan toe. Vul de voorverwarmde Corn Tortilla's met de vleessaus, rol de tortilla's op en leg ze in een ovenschaal. Bedek de tortilla's met de resterende saus en geraspte kaas en zet de schaal een paar minuten in de oven. Waarna je kunt genieten van een paar real Mexican enchilada's met een onweerstaanbare bite. Have fun! tout\vaa -k... L1«ilnnlin.li> "'II! Mrxicaansf Tortilla loHOUdl - gjJlgASG Soft Tao> Wf"? 0J«rf illas Nachips

Allerhande | 2000 | | pagina 136