Albert Heijn vond in Italie de enige fabriek in Europa
waar de ovens nog op hout worden gestookt.
Scheuren
Nu verkrijgbaar
Italiaans: mozzarella, gorgonzola,
Parmezaanse kaas, tomaten, aubergines,
paprika, champignons, olijven, prosciut-
to (ham), salami, pancetta (spek), en
natuurlijk kruiden als basilicum en ore
gano.
Het resultaat zijn verse authentiek
Italiaanse pizza's, die vanaf nu te vinden
zijn in het koelvak van AH Huistraiteur.
Ze zijn verpakt in een luxe doos met
venster. Daarin zit ook een zakje extra
vierge olijfolie, waarmee de pizza na het
bakken besprenkeld kan worden, net
zoals men dat in de pizzeria doet. Eet
smakelijk!
- n
Eten met mes en vork? Niet in de Napolitaan-
se pizzeria's! Doordat de bodem zo heeriijk
dun is en de topping niet te zwaar, scheurt de
Italiaan gewoon een stuk van z'n pizza af, rolt
dat op en eet het met de handen. Probeer het
ook eens!
De authentiek Italiaanse pizza is een
maaltijd voor een persoon, maar is
ook heeriijk bij de lunch of als tussen-
doortje. Verdeel de pizza daarvoor in
punten.
Alle authentiek Italiaanse pizza's
hebben een in de houtgestookte
steenoven gebakken bodem, ze zijn
met verschillend beleg verkrijgbaar.
Op dit moment kunt u kiezen uit:
Pizza alia pancetta:tomatensaus,
pancetta (spek), paprika, mozzarella
la en oregano (f 13,95)
Pizza ai formaggi: tomatensaus,
mozzarella, gorgonzola en oregano
f 12,95)
Pizza alle melanzane: tomatensaus,
mozzarella, gegrilde aubergine en
oregano (f 11,95)
U bereidt de pizza in slechts acht
minuten in een voorverwarmde oven
op 200 °C.
verse pizza
AllerHande 5-2000 93
