Slimme opl
Frisse neus-lunch
voor op de fiets
Sportsnacks
Tijdens de pauze even naar buiten voor een
frisse neus en de broodnodige beweging?
Dan is deze 'wandellunch' een uitkomst.
Maak thuis een wrap van een mai'stortilla en
vul deze met een mengsel van ijsbergsla,
gebraden kipfilet (vleeswaar), blokjes kom-
kommer en kerriesaus uit een flesje. Rol de
wrap stevig op en verpak deze in aluminium-
folie. Een pakje halfvolle melk, een blikje
sinaasappelsap of een Ice tea smaakt er
prima bij. Ook kunt u, net als in Amerika, een
'sub' (van submarine) maken. Neem hiervoor
een ministokbroodje: een baguette of pisto-
let. Snijd hem niet door maar hoi hem in het
midden uit. Vul de holte met een mengsel
van wortel-selderijsaiade en blokjes ham of
kaas. Verpak de'sub'goed in aluminiumfolie.
En neem ook wat servetjes mee!
Wie eenmaai op de fiets zit, wil eigenlijk
wel blijven doortrappen, ook al slaat de
honger toe. Doe daarom als de Tourrijders
en tank extra energie door te drinken uit
de bidon en te eten uit een rugzakje. Vui de
bidon met sportdranken (bijvoorbeeld
Extran) en neem veel extra water mee.
Verder zijn krentenbollen, broodjes met
banaan, eierkoeken en plakken ontbijtkoek
energiebommen bij uitstek, die bovendien
gemakkelijk mee te nemen zijn.
84 AllerHande 5-2000
LI
