Weg
stress!
Hersenvoer
nde nachtrust
Verwennen
maar!
i hapsnap
Eet tussendoor een lekker handje
Van 16 tot en met 31 mei loopt de spanning in menig
huishouden hoog op: examentijd. Dit jaar doen meer
dan tweehonderdduizend scholieren op de middel-
bare school examen. Goed eten en drinken is dan
extra belangrijk!
Extra kauwgom
kamille-thee (AH), goede nacht-
rastthee (Zonnatura) of Sleepy
Time (Celestial Seasoning) voor
het naar bed gaan.
Kalmerend voedsel
Zorg op tijd voor voldoende ont-
spanning. De beste manier is even
een uurtje sporten, dat maakt het
hoofd weer lekker ffis. En verwen
jezelf met een stuk chocola. Bij het
eten van chocolade komen er in de
hersenen endorfinen vrij. Deze
verruimen de geest en geven ener-
gie. Chocolade bevat bovendien
theobromine, een stof die het
lichaam een oppepper geeft.
Magnesium, ook
wel het antistress-
mineraal genoemd,
werkt rustgevend.
Maak voor een
magnesiumrijke
lunch een broodje
gezond van een
meergranenbrood-
je, sla, gerookte
kipfilet en plakjes
komkommer. Drink
er een koel glas
melk bij.
voor een gezo
Neem voor het slapengaan een
warm bad Drink's avonds geen
koffie, gewone thee of cola meer
Zorg voor veel frisse lucht en
een temperatuur van circa 16 °C
in de slaapkamer Zorg dagelijks
voor lichaamsbeweging, het liefst
lekker buiten Drink kruiden-
thee, zoals avondmelange (AH),
Examen doen
Pennen en calculator mee?
Vergeet ook geen pakje kauwgom
in de tas te stoppen. Volgens Duitse
wetenschappers worden door de
kauwbewegingen de hersenen
gestimuleerd. (Bron: Duitse Vereniging
voor IntellectueleVorming)
Bij examenvrees loopt de span
ning soms hoog op. Eet dan veel
boterhammen met jam of een
flinke portie pasta. Daar zitten
volop koolhydraten in. Mensen
die veel koolhydraten binnen
krijgen, blijken in een stressvolle
situatie kalmer te zijn.
Tekst: Scriptum,fotografie: Renee Frinking, styling:
studentenhaver. Deze mix van noten
en gedroogd fruit is rijk aan eiwitten
en het mineraal borium, die de
alertheid verhogen.
Silena Boersma, kok: Fred Paaij
AllerHande 5-2000 43
