Er is 'n manier om mak- kelijk thuis te raken in ondoorgrondelijk India. Gewoon aan tafel met Patak's. Met de geuren, de curry's, sauzen en gerechten van India. Patak's helpt u aan de authentieke kruidenmengsels en gerechten uit de Indiase keuken, die vaak milder zijn dan u misschien denkt. Traditionele recep- ten, maar zo gemaakt en verpakt dat u vlug iets moois op tafel zet. Neem bijvoorbeeld de Kormasaus van Patak's. Roerbak wat stukjes vlees of kip, doe de saus erbij, nog even la ten smoren en klaar. Serveren met rijst, pappadums (dunne linzencrackers) of naanbrood. Eenvoudig. 12 pimps Ijll En betoverend... PL.M— JW... 2 ir- M'T 9 pKEw IMPROV^. Hgw IMPROVED INDIAN Meena Pathak, de derde ge nerate in het familiebedrijf Patak's, steit nog steeds zelf de recepten samen van de kruidenmengsels, sauzen en gerechten.

Allerhande | 2000 | | pagina 16