Lammetjes bebben
het scharrelen zo'n
Voor een goed en gezond leven heeft een lam eigenlijk niet veel nodig. In elk geval geen boerderij,
geen onderdak en geen speciaal veevoer. Schapen en lammeren scharrelen t Heist zelf hun kostje
bij elkaar. Dat lukt voortreffelijk in de Engelse landstreken waar ons lamsvlees vandaan komt
Weidse landerijen met ruige velden waar de kuddes in hun eigen
ritme leven. Deze omstandigheden en de speciale rassen zorgen
samen voor voortreffelijk lamsvlees. Zeer mals, helemaal niet vet en
prachtig van smaak. Bovendien in zo veel varieteiten, dat u er vaak van
kunt genieten.
