Het
Paasroerei met gerookte zalm
Benodigdheden voor 4 personen:
5 eieren, 5 el Koksroom, zout en peper,
2 el fljngeknipte kervel of dille,
15 g boter, 4 sneetjes geroosterd brood,
4 plakken gerookte zalm.
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Klop de eieren los somen met de Koksroom,
zout, peper en kervel of dille.
Smelt de boter in een pannetje en
voeg het eimengsel toe.
Verhit het mengsel al roerende tot
het ei begint te stollen
Dien het direct op en serveer het
met geroosterd brood en gerookte zalm.
Met Koksroom kan iedereen zo'n smakelijke paaslunch maken. Het is makkelijk te verwerken
doordat het niet schift en bovendien bevat het slechts 20% vet. Koksroom geeft een rijke,
heerlijk romige smaak aan uw gerechten. Komende dagen kunt u uw eitje dus bijzonder
aantrekkelijk maken.
Wilt u meer weten over Koksroom, dan kunt u zich richten tot: Friesche Vlag Coberco, Antwoordnummer 2005, 6710 VA Ede, o.v.v. Koksroom
