Perla Goud:
ander pak, zelfde smaak
Ansjovis
Ansjovis, is dat de echte naam van een
vis? Dhr. K. te A.
Een ansjovis is een echte vis. Het is
een zoutwatervis die verwant is
aan de haring. Net als haring
moet ansjovis rijpen onder
toevoeging van (veel) zout. In de
landen rond de Middellandse Zee wordt
ansjovis 00k vers aangeboden maar in ons land meestal als viscon-
serven. Ansjovis wordt veelal gebruikt als versiering in salades en
laat zich vooral goed combineren met olijven. Ook als borrelhapje
met een stukje tomaat, augurk, met kappertjes of op pizza is
ansjovis heel smakelijk.
-
KOEMELKEIWIT- EN LACTOSEVRIJ BROOD
U verkoopt geen AH Vezelmout meer. Ik kocht dit vaak in verband met een koemelkeiwit- en
lactosevrij dieet. Welke broodsoort kan ik nu nog nemen die past in mijn dieet?
Mevr. H. te Z.
Het antwoord
van Ge Happe,
BROOD1NKOPER
van Albert Heijn:
Een goed alternatief
voor AH Vezelmout
is AH Knipmout-
brood. Andere
broodsoorten die
geschikt zijn voor
een koemelkeiwit en
lactosevrij dieet zijn
AH Grofvolkoren
met zonnepitten,
AH Vitaal brood, en
de halve broden
AH Biologisch meer-
granen en Allinson.
Ook de witte-, volko-
ren- en rozijnenbol-
len van AH Biolo
gisch zijn koemelkei
wit- en lactosevrij.
4
Hoe komt het dat ik geen
Bonusmailing van Albert Heijn krijg?
In een gesprek met mijn buurvrouw hoorde
ik dat zij wel eens een mailing met
Honusaanbiedingen van u krijgt. Zoiets heb
ik nog nooit van u gekregen, terwijl ik toch
een goede klant ben. Hoe kan dat
Dhr. V.d. R. te E.
U hebt destijds aan ons doorgegeven
dat u geen post thuis wenst te ontvan-
gen. Vandaar dat u van ons nooit een
mailing hebt gekregen. Wij begrijpen
uit uw vraag dat u van gedachten bent
veranderd. Dat kan natuurlijk. U lcunt
in de winkel een wijzigingsformulier
vragen. Als u hierop uw naam en adres
en uw Bon uskaartnummer invult en
tevens het hokje aankruist 'ik wil wel
door Albeit Heijn op de hoogte worden
gehouden van nieuws en persoonlijke
aanbiedingen', dan voegen wij dit toe
in ons Bonussysteem. Het wijzigings
formulier kunt u in de winkel inleve-
ren.
klantenservice
In AllerHande 2 stond een vraag
over Perla Superieur, die tegenwoor-
dig Perla Goud heet. Daarbij werd
vermeld dat de koffiesoort hetzelf-
de gebleven was, maar dat de
maling fijner was geworden.
Dat klopt niet. Alleen de naam en
de verpakkingsvorm (nu een zachte
zak, voorheen een vacuumpak) zijn
gewijzigd. De smaak is exact het-
zelfde. Een bewuste keus, want
mensen zijn in het algemeen erg
gehecht aan de smaak van 'hun'
favoriete koffie.
AllerHande 4-2000 129
