h
Het Argentijnse vlees is als de rode
1
L
a
investeerders in Argentinie pas later aan
de slag. Toen de tijd daar was, duurde
het nog even voordat er goede wijn
geproduceerd kon worden. De wijnstok
geeft namelijk pas jaren na aanplant
druiven die geschikt zijn voor de wijnbe-
reiding. Inmiddels is Argentinie zo ver.
De hele wereld kan nu kennismaken
met de sappige smaak van puur fruit in
de voile Argentijnse wijnen.
TRAD1TIE EN TECHN1EK
Edn van de toonaangevende wijnhuizen
is Bodega Norton. Dit wijnhuis in het
ongelooflijk groene Mendoza ligt zo'n
duizend kilometer ten westen van
Buenos Aires. Hier, aan de voet van de
indrukwekkende Andes, groeien de drui
ven van vader en zoon Langes-Swarovski.
De Swarovski's komen uit Oostenrijk en
hebben naam gemaakt met fonkelende
voorwerpen van kristal. Via vrienden
kwam Gemot Langes-Swarovski op een
keer in Mendoza terecht. Hij was verrast
door het milde klimaat en de kwaliteit
van de gewassen en verloor zijn hart aan
deze streek met z'n speciale sfeer. Toen
hij eenmaal de wijnen van Bodega
Norton had geproefd, besefte hij wat
zijn missie zou worden: Langes-
Swarovsld wilde zelf topwijnen creeren
in Mendoza. Hij kocht aandelen in de
Norton Bodega en stak geld in de ont-
wikkeling van dit toen al goede, traditio-
nele wijnhuis. Hij bood Jorge Riccitelli,
de beste wijnmaker van Argentinie, een
baan aan. Toonaangevende wijnmakers
uit heel Europa werden uitgenodigd
samen met Gemot Swarovski en Jorge
Riccitelli een plan van aanpak te maken.
En dat plan begon bij de basis: de wijn-
gaard. De mensen van Bodega Norton
zijn ervan overtuigd dat het maken van
wijn een fluitje van een cent is als de
druiven rijp en gezond worden geoogst.
Die aandacht voor de dmiven proeft u
in de Nortonwijnen die bol staan van
het fruitigste sap.
GEEN BESTRIJD1NGSMIDDELEN
Bodega Norton benut alle mogelijkhe-
den die Argentinie biedt om fantastische
wijnen te produceren. De zon is intens
en maakt veel uren. In theorie is het te
50 AllerHande 3-2000
