Weet u al wat u vanavond gaat eten?
AllerHande bezoekt de koffiecorner van Albert Heijn-winkel Gelderlandplein in Amsterdam
'Vandaag koop ik alles uit mijn hoofd'
'Een lijstje voor wc-papier en kattenvoer'
'Ik heb thuis rode kool met appel-
tjes op het vuur zien staan. Dus ik
denk dat we dat vanavond eten. Met
een karbonaadje, hoop ik. Meestal
hebben we een briefje bij ons, waar-
op mijn vrouw alles heeft genoteerd
wat ze nodig heeft. Zij pakt de dage-
lijkse etenswaren, en ik word op de
moeilijke dingen uitgestuurd.
Tapijtreiniger bijvoorbeeld. Of een
lamp.'
'Ik word op moeilijke dingen uitgestuurd'
'Wij eten vanavond 'pasta
a la Catherine'. Dat is
pasta met spinazie a la
creme en een tartaartje
erdoor. Lekker hoor. We
moesten van mijn moeder
boodschappen doen, en
mochten 00k iets lekkers
voor onszelf uitzoeken.
Hebben we chips geno-
men. Cheese-onion.'
'Ook iets lekkers voor onszelf'
'Wilde spinazie. Ik zag het liggen en
heb het meteen gekocht. Ik ga dat
vanavond lekker roerbakken met
een klontje margarine, beetje knof-
look en een uitje. En dan met aard-
appeltjes en gebakken vis. Ik zou
feitelijk andijvie eten, maar ik zag
die spinazie en toen dacht ik: 'Dan
maar morgen andijvie.'
'Gisteren at ik erwtensoep, en toen
kreeg ik vandaag zo'n zin in iets
exotisch. Daarom heb ik nu kipfilet
gekocht, en dat maalc ik dan klaar met
'n Indiase tandoori-saus uit zo'n potje.
Ik roerbak er meestal nog een beetje
Chinese kool doorheen, of bleekselde-
rij. Meestal ga ik naar de winkel met
een boodschappenlijstje, maar vandaag
doe ik alles uit mijn hoofd. Ik weet
precies wat ik hebben wil.'
'Ik zou feitelijk andijvie eten'
'Vanavond eet ik van die ldeine vlinder-
spaghetti met lcalfsgehakt en rode en
groene paprika. Italiaanse kruiden heb
ik nog in huis. Kijk, dit gele plakkertje
is mijn boodschappenlijstje: keulcen-
rollen, sla, wortels. Maar die wortels en
die sla koop ik toch maar niet, want ik
zag mozzarella liggen, en dat leek me
ineens veel lekkerder. Klein gesneden
met tomaat, weet je wel? Wij eten
eigenlijk bijna altijd Italiaans.'
'Ik zag mozzarella liggen'
Mary: 'Ik kom net van mijn
werk en meestal gaan we
dan met z'n tweetjes bood
schappen doen. Ik maalc
een lijstje voor dingen als
wc-papier en kattenvoer.
Voor de rest laten we ons
inspireren door wat we in
de winkel zien.' llonka:
'Vanavond eten we taco's.
op de koffie bij albert heijn
Tekst: Karin van Munster
Fotografie: Michiel van Nieuwkerk
J. Struijf (74):
Masha (10) en Jet (10):
Mevrouw Singh (73):
Mevrouw Rodenburg:
Mirjam Bres (28):
Mary (40) en llonka (19)
Vlaar:
AllerHande 3-2000109
