De maatschappelijke keuzes
van een kruidenier
w- 4
Wederzijds vertrouwen is de sleutel voor bijzondere initiatieven
Een deel van de producten van Albert Heijn komt uit relatief arme landen als Egypte,
Spanje, Guatemala en Zimbabwe. Bij het selecteren van leveranciers ter plaatse spelen
niet alleen prijs en kwaliteit, maar ook de arbeidsomstandigheden een rol. Een gesprek
over maatschappelijke verantwoordelijkheid inclusief vier voorbeelden uit de praktijk.
Sperziebonen uit
Egypte
V - ,/±- - r
Mi",. '"v*°
Van novembertot april worden
er in Nederland geen sperzie
bonen verbouwd. Daarom wijkt
Albert Heijn in die maanden uit
naar Egypte, waar de klimatolo-
gische omstandigheden dan
optimaal zijn voor deteelt van
sperziebonen. Tien jaar geleden
trok een groep deskundigen uit
Nederland naar Egypte om
samen met een aantal boeren
een uniek project op te zetten.
Vanaf een stuktamelijk
onvruchtbare grand in de woes-
tijn werden kanalen naarde Nijl
gegraven om voor het noodza-
kelijke water te zorgen. Er werd
een teeltprogramma opgezet
en een aantal Egyptenaren liet
zich bijscholen in de kunst van
het sperziebonen telen, want
de sperzieboon is geen groente
die in Egypte veel gegeten
wordt. Inmiddels ligt in die
Egyptische woestijn een groot
stuk vruchtbare aarde waar
sperziebonen worden geteeld
van een zeer hoge kwaliteit.
Het proces werkt zo goed dat
behalve sperziebonen inmid
dels ook bosuitjes in Egypte
geteeld worden.
<(pr- -
.I//X, '1^
66 AllerHande 1-2000
