Ouderwetsgenieten van boerenkc
Het recept vindt u ook op bladzijde. 82
Geen Hollandser winterpot dan stamppot boerenkool.
Met dit stap-voor-stap-recept staat deze klassieker
binnen drie kwartier op tafel.
Boerenkool-
stamppot
met rookworst
(hoofdgerecht, 4 personen)
1 kg aardappels (kruimig),
600 g panklare boerenkool,
2 rookworsten (a 250 g),
25 g boter of margarine,
i eetlepel azijn,
zout, (versgemalen) peper
60 AilerHande 1-2000
