culinaire wereld op z'n kop
7
Hier is hij dan: de eerste AllerHande-nieuwe-stijl!
inhoud
Recepten
Australie mag dan
ver weg lijken, als het
om eten en drinlcen
gaat is het momen-
teel 'the place to be'.
Culinaire impressies
vanaf bladzijde 14.
De proeverij:
ROOKWORST
In deze nieuwe rubriek
brengt een ervaren
proefpanel de smaakver-
schillen tussen verschil-
lende merken in kaart.
Deze keer: rookworst.
Bladzijde 39.
Receptenkatern
Voortaan staan alle recepten handig
bij elkaar achterin de AllerHande.
Vanaf bladzijde 77.
o
O
Nieuw: culinair vlees
'We willen mensen inspire-
ren en op ideeen brengen.'
Een gesprek met unit-
manager Sander van der
Laan over de nieuwe vlees-
producten van AH Culinair
en andere recente ontwikke-
lingen. Bladzijde 24.
En verder
Bavo's eetsprookje
Als de kinderen van cabaratier Bavo
Galama iets niet lusten, verzint hij er
een mooi verhaal omheen. Bladzijde 70.
Voorgerechten
Gepocheerde prei met
truffel-vinaigrette 77
Hoofdgerechten
Boerenkoolstamppot met
rookworst 82
Bolognesesaus 82
Courgettebootjes 82
Franse zuurkoolschotel 81
Korianderpasta met mosselen 78
Lams-courgettekebabs 78
Maaltijdmosterdsoep met
kaastoast (v) 81
Macaroni met boemboe, ham
en kaas 8i
Maiskipfilet met boterbonen
entapenade 77
Paddestoelenragout met
schnitzelreepjes 81
Thaise vispakketjes 81
Bijgerechten
Gegratineerde spruitjes 77
Warme spruitjessalade met
ham 77
Roergebakken spruitjes 77
Nagerechten
Kersen-ricotta mousse
82
Lunchgerechten
Pitabroodjes met lamsvlees en
tomatenrelish 78
Diversen
Pineapple slush
(v) vegetarisch
78
Australie zet de
AllerHande i
ro
ro
c
OJ
Nl
Q-
Nieuw! De smaak van het seizoen 6
Gezondheid
55
Proefnotities
10
Beauty
57
Nieuw! Keukengeheimen
31
Tips voorThuis
59
Nieuw! Hapsnap
33
Nieuw! De Hollandse pot
60
Vernieuwd! Snel slim
34
Nieuw! Grenzeloos lekker
63
Nieuw! Een kijkje in de keuken
46
Verantwoordelijk inkopen
66
Bonus Voordeelpagina's
52
Klantenservice
85
AllerHande 1-2000 3
