VERRUKKELIJKE WINTERSTAMPPOT
VAN VERSGEPLUKTE BLADSPINAZIE
STAMPPOT VAN
BLADSPINAZIE
Bladspinazie. Lekker vers van Iglo.
get
4*
Hoofdgerecht voor 2 personen
750 g geschilde aardappels
zout
1 pak (450 g) Iglo Bladspinazie
1 eetlepel olijfolic
150 g kleine ontbijtspekblokjes
1 grote ui
1 kleine rode paprika
1 klein pakje (80 g) Boursin met peper
Kook de aardappels in een laagje water met
een snufje zout in ca. 20 minuten gaar
Verwarm de spinazie.
Verhit de olie en bak de spekblokjes
hierin uit.
Pel en snipper de ui. Halveer de
paprika, verwijder de zaadlijsten
en snijd de rest van de paprika
in blokjes.
Bak de ui en de paprika
4 minuten met de spek
blokjes mee.
Giet de aardappels af.
Opschudden, fijnstampen
en mengen met het ontbijt
spekmengsel, de spinazie en
de Boursin.
Ca. 30 minuten bereidingstijd
LEKKER BIJ DE STAMPPOT
Pittige gehaktballetjes: meng 250 g kalfs
gehakt met 2 eetlepels paneermeel, een
1/2 losgeklopt ei. 1 eetlepel gehaktkruiden
1 fijngeperst teentje knorlook en 1 eedepel
Franse mosterd. Rol er 6 balletjes van en bak
ze in een kiontje boter in ca. 15 minuten
bruin en gaar
Laat de winter maar komen! Want bij Albert Heijn staat de komende tijd volop heerlijke verse Iglo
Bladspinazie in het vriesschap. Deze nieuwe vriesverse bladspinazie van Iglo groeit in Spanje, onder
de warme Spaanse zon. Zon die zorgt voor extra veel vitamines en een heerlijke sappige smaak. De
oogst vindt plaats op het moment dat de voedingswaarde optimaal is. Vervolgens wordt de spinazie
zorgvuldig gewassen (dat scheelt u veel werk), kort geblancheerd en ingevroren. Hierdoor behouden
de blaadjes hun smaak, vorm en vitamines. En dat komt in de winter goed uit.
Maar minstens zo belangrijk: deze nieuwe Iglo bladspinazie is heel erg lekker! Elke
verpakking bevat 4 deelblokken waarmee u makkelijk aan de slag kunt. Daarom vormt
Iglo Bladspinazie de ideale basis voor talloze spinaziegerechten, vooral voor een
eigendjdse seizoenspecialiteit als spinazie winterstamppot.
