Ons Greenfields vlees is van nature alvast een beetje voorgekruid. Greenfields Weet u waarom ons Greenfields vlees van nature zo'n bijzondere smaak heeft? Dat zit zo. Onze Greenfields runderen leven in de sappige weiden van lerland. En daar staan niet alleen verschillende soorten heel groen gras maar ook allerlei andere plantjes die ze graag naar binnen grazen. T Moerasrolklaver, watermunt, kamille en duizendblad bijvoorbeeld. Bij - elke hap mals gras gaat er automatisch ook van dat lek- kers mee naar binnen (behalve van de stekelige distel want daar eten ze wijselijk omheen). En het zijn juist deze bijzondere plantjes op de terse weiden v die ervoor zorgen dat het vlees veel malser en voller van smaak is. Dus je zou kunnen zeggen dat ons Greenfields vlees alvast een beetje voorgekruid is. Bovendien hebben de runderen volop de ruimte in de ouderwetse weilanden. Ze kun nen lekker veel bewegen en dartelen op de heuvels van het groene lerland. En als ze behoefte hebben aan wat beschutting dan kunnen ze terecht in grote stallen. Zo groeien ze in alle rust groot en ook dat maakt het vlees zo bijzonder. <D®@®

Allerhande | 1999 | | pagina 47