Opkikker
Tussendoor
4 Luxe salades
4 Aan de rol
Lekker zonder
alcohol
Na het afsteken van het vuur-
werk gaan een heerlijk kopje
verse soep en een stapel kant-
en-klare sandwiches erin als
koek (beide AH Huistraiteur).
te genieten
Voor na het buffet en voor de
champagne: koffie met iets
zoets. Schenk een bijzonder
aromatisch kopje met Perla
Aroma koffie, in de smaken
Cappuccino, Hazelnoot, Irish
Cream of Bitterkoekjes. In de
Fox Millennium Creations Tin
zitten verschillende soorten
luxe Engelse koekjes.
Tekst: Rianne Buis, Ella Vermeulen.
Fotografie: Henk Brandsen.
Styling: Anja Ditzel.
Kok: Yvonne Jimmink.
Weinig tijd maar veel bezoek?
Ideaal zijn salades. Albert Heijn
heeft maar liefst negen
nieuwe salades die dankzij de
mooie verpakking zo op tafel
kunnen. Ceef er bijvoorbeeld
crackers, warme croissants of
broodjes (zelf afbakken) en
kruidenboter (in twee smaken)
bij. De salade-starters van
Albert Heijn zijn een prima
aanvulling. Er zijn vijf variaties:
meloen-beenham, garnalen-
cocktail, mossel-knofiook,
cranberry-fruit en zalm-pasta.
Achterham met asperges zijn
klassiek, maar denk ook
eens aan seccata, serranoham,
gekruide kipfilet, rosbief,
pastrami en ga zo maar door.
Ook naar eigen inzicht te vul-
len met bijvoorbeeld zuurwa-
ren of roomkaasjes.
AH heeft diverse lichte bier-
soorten (Lingen's Blond, AH
Mild Bier), en alcoholvrije wijn
(Ame wit, rood, rose). Relatief
nieuw is Terma: een kruiden-
siroop die wordt aangelengd
met water en bij voorkeur veel
ijsklontjes en zo door kan gaan
voor een cocktail.
AllerHande 12 extra-1999 39
