4Snacks bij de
spelletjes
A2000 Korrels
Houd de loop erin
ADoe-het-zelf
Laat maar knallen
Handige tips om meert
Gezellig spelletjes spelen...
daar horen snacks bij!
Zoals saucijzenbroodjes,
pittige gehaktballetjes,
bladerdeeghapjes, satestokjes,
exotische kip-shaslicks, mini-
loempiaatjes en minibakpao's
van AH Huistraiteur.
Lekker voor het buffet: kook
twee pakken couscous gaar vol-
gens de gebruiksaanwijzing en
laat de korrels afkoelen. Meng
er i zakje fijngeknipte roerbak-
kruiden (AH) door en 2 bakjes
honing-mosterddressing (AH
Huistraiteur). Schep de salade
op een kleurig slabed en gar-
neer met (kant-en-klare) gema-
rineerde artisjokken, sardines,
olijven en champignons.
Krijgt u visite in verschillende
leeftijdscategorieen?
Organiseer dan bijvoorbeeld
een lopend buffet. Richt een
vertrek in als buffetkamer en
rinkel met een bel als een
nieuw gerecht wordt geser-
veerd. Zorg in het eetvertrek
voor een spelleider die de
jongsten ondertussen bezig
houdt met bijvoorbeeld
Triviant, sjoelen, het Grote
Van Dale-spel of Pictionary.
Heel gezellig en gemakkelijk is
een doe-het-zelf-party. De
tafelgrill op tafel, manden met
verschillende soorten brood
(ciabatta's, baguettes, pistolets)
en een flesje olijfolie en beleg-
gen maar! Bijvoorbeeld met
rode en groene pesto, samen-
gestelde antipasti (een combi-
natie van zuidelijk gemarineer-
de groenten) en pittige vlees-
waren als Parmaham, Griekse
runderfilete en seccata, aange-
vuld met tapenade van de
delicatessenafdeling.
Knallen met champagne is leuk
maar jammer van het dure
vocht. De zogeheten 'metho-
des' worden net zo gemaakt
als champagne, maar komen
niet uit de bewuste streek in
Frankrijk en zijn doorgaans
een stuk voordeliger. U kunt
bij Albert Heijn terecht voor
onder meer Ackerman Saumur,
Frankrijk), Marques
de Monistrol (Cava, Spanje) of
Hoen (Cremant d'Alsace,
Frankrijk, een 1V2 literfles met
een speciale Cuvee de lAn
2000). Wei mousserend maar
niet knallend is de Italiaanse
lichtzoete Fontanafredda
(Moscato d'Asti).
38 AllerHande 12 extra-1999
