4 B i n n e n 10 minuter) op t a f e I tile TortelIoni in Fruits de mer-saus Lamsshoarma met guacamole C LU Kook voor een hoofdgerecht voor 4 personen 2 pakken Tortelloni Verdi al Formaggio (a 250 g, Buitoni) in ruim kokend water beetgaar. Verwarm 2 zakjes mosterdvissaus 125 ml) met 1 bakje Fruits de mer (150 g, AH), 1 bakje roze garnalen (125 g, AH) en 1 zakje fijngehakte verse slakruiden. Schep de tortelloni in vier diepe borden en schep de Fruits de mer-saus erover. Serveren met (rockett)salade (zakje, 150 g). WIJNCATEGORIE: 2 Naturally Australian Chardonnay Bak voor een hoofdgerecht voor 1 persoon in l eetlepel boter 150 g lamsshoarma ca. 3 minuten al omscheppend gaar. Schep er 1 bakje rauwkost (AH, 150 g) door en bak nog ca. 2 minuten. Rooster intussen 2 shoarmabroodjes in het brood- rooster. Leg de broodjes op een bord. Snijd de broodjes open en schep het vleesmengsel erin (en ernaast). Roer 1 eetlepel koriander (diepvries, Daregal) door 1 bakje avocado dipsaus (AH Huistraiteur, 115 g) en serveer bij de shoarma. WIJNCATEGORIE: 6 j Los Molinos, Valdepenas Rosado Niet alle producten van AH Huistraiteur zijn verkrijgbaar in alle Albert Heijn-winkels. AllerHande 9

Allerhande | 1999 | | pagina 9