Sjalottendip Pikante dip Italiaanse dip Kruidendip Tomatendip Olijvendip AllerHantlt Heerlijk bij of voor de maaltijd: brood gedipt in olijfolie. En dat is extra lekker als de olie op smaak is gebracht met kruiden of specerijen. Daarom: zes 'diptips'! Snipper l klein sjalotje en roer dit door 1 dl olijfolie. Knip er 10 sprietjes bieslook boven Knip boven i dl olijfolie 3 gedroogde chilipepertjes fijn. Roer door 1 dl olijfolie 1 eetlepel balsamicoazijn en 1 eetlepel Italiaanse kruiden (potje, Silvo). Knip boven 1 dl olijfolie een i/2 zakje Proven^aalse kruiden fijn. Snijd 2 kleine gedroogde tomaatje op olie fijn en roer dit door 1 dl olijfolie. Roer door 1 dl olijfolie 2 eetlepels fijngesnipperde groene en zwarte olijven Dippen in olijfolie

Allerhande | 1999 | | pagina 81