Sla snel om om te kijken uit welke gerechten u allemaal kunt kiezen
Het geheim van 'AH Koken Stomen' zit in een klein ventieltje in de
bovenkant van de verpakking. Dat kleine stukje technisch vernuft
maakt het mogelijk om met verse ingredienten in een minimum van
tijd een verantwoorde maaltijd te bereiden. U kunt zowel kiezen uit
hoofd- en bijgerechten als uit complete maaltijden.
Zo eenvoudig is
AH Koken Stomen
revolutie
Stomen in de magnetron is voor Neder-
land een nieuwe bereidingstechniek. Kort
gezegd gaat het om koken onder hoge
druk. Echt nieuw is dat niet, want bijvoor-
beeld de snelkookpan is een vertrouwde
verschijning in veel keukens. Toch zijn de
maaltijden en maaltijdcomponenten die
Albeit Heijn vanaf deze maand brengt
onder de naam 'AH Koken Stomen' een
kleine culinaire revolutie: u hoeft niets
aan de verse producten voor te berei
den, u heeft geen speciale pan nodig en
de bereiding zelf is een fluitje van een
cent: even in de magnetron en klaar.
Magnetronklaar
De producten van AH Koken Stomen
zijn panklaar (in dit geval magnetron
klaar) en verpakt in materiaal waarin het
direct de magnetron in kan. Voor alle dui-
delijkheid: u warrnt niet een al geprepa-
reerde maaltijd op, maar u bereidt met
deze stoomtechniek in een paar minuten
100% verse, nog 'rauwe' ingredienten.
Smaak en voedingswaarde blijven zoveel
mogelijk behouden. Sterker nog: er gaan
minder vitamines verloren dan bij tradi-
tioneel koken.
Normaal begint water te koken bij 100 °C en
kan er nooit een hogere temperatuur wor-
den bereikt. In de magnetron is onder
druk een hogere temperatuur haalbaar
(tot ca. 120 °C). Daardoor is de kooktijd
korter, het voedsel sneller gaar en gaan er
minder vitamines verloren. De verpakking
van AH Koken Stomen laat de overdruk
via het speciale ingebouwde ventieltje
ontsnappen.
Elke magnetron is geschikt om AH Koken
Stomen te bereiden. De bereiding is eenvoudig:
1 U zet de verpakking (niet meer dan een
tegeiijk) in de magnetron. Prik geen gaatjes in
de verpakking! Stel de tijd in en druk op de
startknop. De magnetron doet het werk.
2. Tijdens de bereiding (gemiddeld 4 minuten)
gaat de verpakking opbollen en hoort u gesis.
Dat is goed, want het ventiel op de verpakking
doet dan zijn werk: er ontsnapt stoom en de
verpakking zakt weer in.
3. Is het gerecht klaar, dan haalt u de verpak
king met een servet of ovenwant uit de magne
tron (let op: ontsnappend stoom is heetl). Laat
het gerecht even staan.
4. Knip de verpakking open. Voor het geval u
meerdere verpakkingen wilt bereiden: in de
verpakking blijft een gerecht zo'n tien minuten
warm.
5. Een heerlijke, versbereide maaltijd.
Eet smakelijk!
i"" ''Ssffi
