ZuO. gode OUWt
is felnarvoor
het Meuwe iMvLlleiAzMuiM,
3tam,-ppot rauwe av^dljvle
Red Curry met biefstukreepjes en haricotverts
66 AlWrHande
800 gram CelaVita kookaardappelen 50 gram botsr
500 gram andijvie 0,5 liter melk
SOO gram spekblokjes peper, zout, nootmuskaat
Bak de spekblokjes langzaam knapperig en zet ze apart. Kook de aardappelen gaar en
maak er een stevige puree van. Snijd de andijvie in fijne reepjes en meng de groente
met de spekblokjes en bet spekvet door de puree. Breng op smaak met peper, zout en
nootmuskaat.
Variatietip: roer er blokjes oude kaas doorheen of serveer er koteletjes bij.
Nieuw van CelaVita: verse panklare aardappelen Soms gaat
er niets boven hollandse kost. Aardappelen, groente en
sudderlapjes. Of een stevige stamppot met een kuiltje jus.
Smullen! Je kunt nu weer ouderwets genieten en toch modern
koken. Want CelaVita intraduceert lekker verse panklare
aardappelen die al geschild, gewassen en voorgekookt zijn.
Ze kudnen zo uit de zak in de pan!
Omdat je van variatie houdt, heeft CelaVita ook andere aard-
appeltjes: Golfjes, Dobbeltjes, Minikrieltjes en Opscheppers,
bijvoorbeeld. Om te bakken of in de oven te bereiden.
En: 100% aardappel, dus vol vitamines en mineralen.
Aardappeltjes van CelaVita. Lekker vers, lekker makkelijk.
Eezoek ons op internet: www.celavita.nl (D®
Benodigdheden:
1 eetlepel olie
1 eetlepel Thai Kitchen Red Curry Paste
400 ml kokosmelk [blikje)
250 g biefstukreepjes
250 g haricotverts
3 tot 4 theelepels Thai Kitchen Vlssaus
1 theelepel suiker Ivoor de smaak te verzachten) enkele blaadjes basilicum
Bereiding:
Biefstukreepjes in de olie aarbraden met 2 theelepels Vissaus. Mix de Red Curry
Paste met de kokosmelk en voeg dit bij het vlees. Voeg de haricotverts toe en
breng het geheel al roerend aan de kook tot het vlees zacht Is (ca. 10 mlnutenj.
Breng op smaak met Vissaus en eventueel suiker. Gameren met basilicum-
blaadjes. Serveren met witte rijst of Pesto Style Sauce Rijst (Thaise Nasi Gorengl.
Dit gerecht kan ook met kip, varkensvlees of aubergine en tahoe Ivegetarisch)
bereid worden.
Bonus aanbieding
Thai Kitchen Red Curry Paste, Green Curry Paste of
Pesto Style Sauce van f 3,99 voor
is geldigvan 11 oktobert/m 6 november 1999.
'Mbt gratis receptenboekje op aanvraag (zie verpakkingj'.
