Pannenkoek met mozzarella en lamsham
Indiase korma met amandelen
Verwarm voor een hoofdgerecht voor l persoon 2 kant-en-klare
pannenkoeken volgens gebruiksaanwijzing in een koekenpan
(houd de eerste pannekoek warm in aluminiumfolie). Snijd
1 bolletje mozzarella in plakjes. Verdeel 1 bakje venkelrauwkost
(150 g) met 50 g flinterdun gesneden Toscaanse lamsham en de
mozzarella over de laatste pannenkoek in de pan. Leg de eerste
pannenkoek erop en laat de mozzarella even smelten.
WIJNCATEGORIE: 2
E&J Gallo Chardonnay
Verwarm voor een hoofdgerecht voor 1 persoon 1 pak Indiase
curry korma (500 g, AH) volgens de gebruiksaanwijzing in de
magnetron. Rooster intussen 30 g grofgehakte amandelen in een
droge koekenpan goudbruin. Strooi deze over de warme korma.
Bestrooi met 1 eetlepel gehakte koriander (vers of diepvries,
Daregal) en serveer met plakjes komkommer.
WIJNCATEGORIE: 4
Huelva Medium Dry
