Lekkers
uit Nederland
Er zijn zo van die dingen
die buiten de Nederlandse grens
maar moeilijk verkrijgbaar zijn.
AllerHande zocht bij Albert Heijn
naar typisch Nederlandse waar.
Leuk om mee te nemen voor
vrienden of familie in of
uit het buitenland!
Vroeger had elk
dorp in Midden- en
Zuid-Limburg een
stroopkoker. Deze
'porsjer' of 'parsjer'
kookte van het fruit
uit de lokale boom-
gaarden appel- of
perenstroop.
Tegenwoordig komt
de rinse (ietwat
zure) appelstroop
uit de fabriek.
Pepermunt is het
vaste snoepje bij de
kerkgang en handig
tegen een slechte
adem. Het duurt
precies een preek
lang voordat het in
de mond gesmolten
is. De pepermunt
met de afbeelding
van Wilhelmina
voegt een vorstelijk
element toe.
Nederlanders eten
zo'n 300 miljoen
stroopwafels per
jaar. Dit oer-Hol-
landse gebak werd
vroeger gebakken
van overgebleven
deeg en suikerstroop
en stond bekend
als het 'banket van
de armen'.
Als in Friesland
een meisje werd
geboren, kreeg de
moeder volgens
traditie een suiker
brood cadeau. Dit
heerlijke, zoete
brood krijgt zijn
smeuige structuur
door de gesmolten
suikerklontjes die
in het deeg zijn
verwerkt.
HOll A«S-D
in
Holland
D Appelstroop
H Pepermunt
il Stroopwafels
El Fries suikerbrood
