Binnen tien minuten een geurige soep
Verse soep bereiden tijdrovend? Met bouillontabletten, kant-en-klare (geconcentreerde)
bouillon en voorgesneden soepgroenten kunt u al na tien minuten aan tafel.
114 AllerHande
of
Albert Heijn heeft zijn serie soepgroentepakketten uitgebreid met drie
nieuwe soorten: oosterse soepgroenten, kippensoepgroenten en tuinkrui-
densoepgroenten. Het oosterse soepgroentepakket bestaat uit shii takes,
peultjes, paksoi en champignons. In het pakket voor kippensoep zit peen,
prei, bleekselderij en peterselie. Het pakket voor tuinkruidensoep bestaat
uit prei, uien, bleekselderij, selderij, bieslook, kervel, peterselie en broc
coli. De pakketjes wegen ca. 150 gram.
In combinatie met andere vlug-klaar-soepproducten, zet u in een oogwenk
een heerlijke soep op tafel!
TUINKRUIDENSOEP
KIPPENSOEP MET
(Voorgerecht voor 4 of
CITROEN
lunchgerecht voor 2 personen)
(Voorgerecht voor 4 of
1 pot vleesfond (AH, 380 ml),
lunchgerecht voor 2 personen)
1 pakket tuinkruidensoepgroenten
1 pot kippenbouillon met kippenvlees
(150 g, AH),
340 ml, AH),
100 gram gekookte ham,
2 takjes tijm (zakje a 15 g),
3 eetiepels sojasaus (Kikkoman),
1 pakket kippensoepgroenten (150 g),
2 eetiepels droge sherry (dry)
1 grote citroen
©Bereiden: Vleesfond met 6 dl
water aan de kook brengen.
Soeppakket toevoegen en vuur
laagdraaien. Intussen ham in
dunne reepjes snijden. Ham toe
voegen aan soep en nog ca. 2
minuten zachtjes meewarmen.
Soep op smaak brengen met soja
en sherry. Serveren met geroos-
terde driehoekjes wit brood.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. 2,75 1/5,50
Bevat per eenpersoonsportie:
75 kilocaloriedn
eiwit 10 g - vet 2 g - koolhydraten 3 g
©Bereiden: Kippenbouillon met
ruim 2 potten water aan de kook
brengen. Tijm wassen en blaadjes
van steeltjes boven pan rissen.
Soeppakket aan kippenbouillon
toevoegen en ca. 6 3 7 minuten
zachtjes koken. Citroen onder
lauw stromend water afborstelen.
Uit midden 4 mooie plakjes
snijden en rest citroen uitpersen.
Soep op smaak brengen met
citroensap. Soep in borden schep-
pen en elk bord garneren met
plakje citroen.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,25 1/2,50
Bevat per eenpersoonsportie:
70 kiiocaloriedn
eiwit 6 g - vet 4 g - koolhydraten 2 g
OOSTERSE
GROENTESOEP MET
OMELETREEPJES
(vegetarisch voorgerecht
voor
lunchgerecht voor 2 personen)
2 eieren,
zout, peper,
12 eetlepel boter of margarine,
2 groentebouillontabletten (AH),
12 rode peper,
1 pakket oosterse soepgroenten
(150 g, AH).
12 theelepel sesamolie,
1 2 zakje knoflookbieslook
©Bereiden: In kom eieren met
vork loskioppen met zout en
peper. In koekenpan boter smel-
ten en hierin losgeklopte eieren
tot dunne omelet bakken.
Intussen 1 liter water aan de kook
brengen en bouillontabletten
hierin oplossen. Met punt van mes
zaadjes van peper verwijderen en
peper in ragfijne reepjes snijden.
Peperreepjes, groente en sesam
olie aan bouillon toevoegen en ca.
5 minuten zachtjes koken. Omelet
op bord laten glijden, oprollen en
in dunne schuine repen snijden.
Bieslook fijnknippen. Soep in
diepe kommen schenken,
omeletrepen toevoegen en soep
bestrooien met bieslook.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. 1,75 3,50
Bevat per eenpersoonsportie:
75 kiiocaloriedn
eiwit 5 g - vet 5 g - koolhydraten 2 g
