Het achtste eetboe Rucola- pizza Kletskop van kaas De eetboekenserie van Albert Heijn met tomatensaus met mediterrane groenten Kun je vlees en vis zomaar achterwege laten? Wat moet je in plaats hiervan eten? Zijn groenten alleen voldoende? En is eten zonder vlees of vis wel lek- ker? Op deze vragen geeft het nieuwe, achtste boek uit de eetboekenreeks van Albert Heijn antwoord. Naast uitleg over soorten vegetarisme, belangrijke eiwit- vervangers en andere voedings- middelen bevat het boek 70 smakelijke recepten. Hiernaast ziet u alvast twee bijzondere gerech- ten uit het boek, om te illustreren hoe lekker en hoe anders vegetarisch eten kan zijn. 1 Vis 2 Pasta 3 Salades 4 Rijst 5 Kip en ander gevogelte 6 Roerbakken 7 Amuses 8 Vegetarisch Het eetboek Vegetarisch is het laatste boek in deze reeks. De prijs is f 19,95 en de uit- gave is verkrijgbaar bij Albert Heijn zolang de voorraad strekt. AllerHande 105

Allerhande | 1999 | | pagina 105