Pittige tante kalfsvlees vruchtensap Bruisend bron- water van Spa met vers in een nieuwe, spannende en iets zoetige combinatie: lemon-cactus. 245 Thais uit de keuken van AH Huistraiteur: kip in groene currysaus. Er is 00k varkensvlees in zoetzure saus. Onder de naam Madam Jeanet - de naam van een karakteristiek scherp pepertje - zijn bij Albert Heijn kant-en-klare koelverse Surinaamse roti [f 9,49) en bami kip [f 8,99) verkrijgbaar. Beide zijn halal bereid (volgens de islamitische spijswetten) en dus 00k geschikt voor moslims. Kalfsvlees heeft een heel fijne, zachte smaak die het beste gecombineerd kan worden met zachte sauzen en niet te scherpe kruiden. Albert Heijn heeft een uitgebreid aanbod in kalfsvlees, gegarandeerd afkomstig van kalveren die in groepen zijn gehuisvest en dus vrij rond kunnen lopen. Er zijn sinds kort twee nieuwe soorten: saucisse du veau, een licht gekruid braadworstje, en steak du veau, een gekruide burger van kalfsvlees.

Allerhande | 1999 | | pagina 15