Pasteitjes met kip-garnalenragout AllerHande u Surinaams broodje met aardappe Verwarm voor 2 personen 1 pak pasteitjes (jos Poell) ca. 8 minuten in een voorverwarmde oven op 175 °C of gasoven- stand 3. Verwarm intussen 1 blikje kipragout (400 g, AH) met i bakje roze garnalen (125 g, AH). Knip er 6 Stengels knoflook- bieslook boven in stukjes. Roer door 2 eetlepels sesamolie 1 theelepel geraspte verse gember. Verdeel 1 zakje veldsla (75 g) over twee borden, sprenkel de dressing erover. VuI de pasteitjes met de warme ragout en serveer ze naast de sla. WIJNSUCCESTIE: 6 j Chateau La Gordonne Rose I S 5 o o 03 Z O o -Q m O co o O 33 rr o s S 00 *0 Niet alle producten van AH Huistraiteur zijn verkrijgbaar in atle Albert Heijn-winkels. Verwarm voor een hoofdgerecht voor 1 persoon 1 Surinaams broodje (AH Huistraiteur) volgens de gebruiksaanwijzing in de magnetron. Doe 1 zakje bleekselderijrauwkost (150 g, AH) op een bord. Schep er 150 g kant-en-klare aardappelsalade over. Verdeel er 2 eetlepels Surinaamse Madame Jeanet (pepers op azijn, pot, Moksi Patoe) over. Serveer met het warme broodje. WIJNSUGGESTIE: 1 Belingard blanc

Allerhande | 1999 | | pagina 11