Biefreepjes met pepersaus
AlltrHand? 7
Pasta met italiaanse
CROENTEN EN KAASSAUS
(hoofdgerecht, 2 personen)
zout, 1 zakje langkorreiige snelkookrijst (rijstbuiltje, 125 g, Uncle Ben's),
250 g rosbief a la minute, 2 eetlepels boter of margarine,
1 zak peultjes en worteltjes (200 g, AH),
1 zakje groene pepersaus (225 g, AH Huistraiteur)
®Bereiden: In pan water met
snufje zout aan de kook brengen.
Rijstbuiltje in ca. 10 minuten gaar
koken. Rijst laten uitlekken,
zakje openknippen en met vork
losroeren.
©Intussen rosbiefplakjes in reep-
jes snijden. In pan helft van boter
verhitten. Biefreepjes op hoog
vuur in ca. 3 minuten al omschep-
pend bruin bakken. Biefreepjes uit
pan nemen.
©Rest van boter toevoegen.
Peultjes en worteltjes ca. 3 minu
ten roerbakken. Saus toevoegen
en ca. 2 minuten meewarmen.
Biefreepjes toevoegen en nog ca.
2 minuten meewarmen. Serveren
met rijst.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 9,00
Bevat per eenpersoonsportie:
535 kilocalorieen
eiwit 35 g - vet 19 g - koolhydraten 58 g
WIJNSUGGESTIE: 7
AH Valdepenas
PASTA MET ITALIAANSE CROENTEN
EN KAASSAUS
(vegetarisch hoofdgerecht. 4 personen)
zout, 1 eetlepel boter of margarine,
1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g, AH),
2 bakjes salsa ai 4 fromaggi (kaassaus, a 200 g, Buitoni),
peper, 300 g gemellini (pasta, Delverde),
1 zakje geraspte Parrano (100 g, Uniekaas)
©Bereiden: In pan water met
snufje zout aan de kook brengen.
©In pan boter verhitten en
roerbakmix ca. 5 minuten roer
bakken. Kaassaus toevoegen en
zachtjes meewarmen. Op smaak
brengen met peper. Pasta in
kokend water in ca. 5 minuten
beetgaar koken.
©Pasta afgieten en kaassaus
door pasta scheppen. Bestrooien
met geraspte kaas.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. 4,00
Bevat per eenpersoonsportie:
705 kilocalorieen
eiwit 27 g -vet 39 g - koolhydraten 60 g
WIJNSUGGESTIE: 1
Pinot Blanc d 'Alsace
