GEPOFTE AARDAPPEL MET KRUIDENKAAS EN
Gepofte aardappel met kruidenkaas
EN KALKOENTOURNEDOS
6 AIlerHand?
KALKOENTOURNEDOS
(hoofdgerecht, 7 persoon)
1 aardappel (kruimig), 1 kalkoentournedos (ca. 120 g),
1 theelepel kipkruiden, 1 eetlepel boter of margarine,
1 faakje venkelrauwkost (150 g, AH), 1 eetlepel dressing naturel,
1 eenpersoonsverpakking zachte kruidenkaas (15 g, Boursin),
cocktailprikker, magnetronfolie
®Bereiden: Aardappel goed
schoonboenen. Met cocktailprik
ker gaatjes in aardappel prikken.
Aardappel in magnetronfolie wik-
kelen en in magnetron op 600
Watt ca. 5 minuten garen, halver-
wege keren. Aardappel ca. 8 minu
ten laten nagaren.
©Intussen kalkoentournedos be-
strooien met kipkruiden. In pan
boter verhitten en kalkoentourne
dos in 8 a 10 minuten lichtbruin
en gaar bakken, regelmatig keren.
Dressing over rauwkost sprenkelen.
©Kapje van aardappel snijden.
Aardappel met theelepel iets uit-
hollen en kruidenkaas in aardap
pel scheppen.
Bereiden: ca. 75 minuten
Prijs p.p.: ca. 6,75
Bevat per eenpersoonsportie:
430 kiiocaioriedn
eiwit 28 g- vet 28 g - kooihydraten 75
WIJNSUGGESTIE: 7
AH Huiswijn rood
©Bereiden: In kom pesto, 2
eetlepels olie en citroensap tot
dressing kloppen. Rucola in
grove stukken knippen. Cherry-
tomaatjes wassen en halveren.
Ciabatta in plakjes snijden.
©In koekenpan rest van olie
verhitten. Tonijnsteaks in ca. 5
minuten rose bakken, halver-
wege keren. In twee diepe bor-
den elk 1 eetlepel dressing
scheppen. Rucola erover verde-
len. Tonijn erop leggen. Rest van
E&J Gallo Sauvignon Blanc
(hoofdgerecht, 2 personen)
12 eetlepel pesto, 3 eetlepels (olijf)olie, 2 theelepels citroensap,
1 bakje rucola (30 g), 8 cherrytomaatjes (bakje a 250 g),
1 ciabatta, 2 tonijnsteaks (i 125 g, AH)
dressing erover verdelen. Garne-
ren met cherrytomaatjes. Serve-
ren met ciabatta en salade.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 70,75
Bevat per eenpersoonsportie:
630 kilocaloriedn
eiwit 35 g-vet26g- koolhydraten 66 g
WIJNSUGGESTIE: 2 I
