From Britain with rare
roerbakken!
Recepten
Groene bldddjPS
M-
De liefde gaat
door de maag
In de
(koffie)bonen
9 9 9
Het nieuwe koken heet:
AllerHdnde 5
Voorgerechten
Hapje van gravad lachs
Postelein-tomatentaartje
Raapstelensoep met surimi
Roodbaarsfilet met saffraansaus
Viscappuccino met rivierkreeftjes
Bijgerechten
Roergebakken postelein met
hazelnoten
Hoofdgerechten
Asperges op ham met
saffraandressing
Boeuf Stroganoff
French rack met paprikajus
en rozemarijn 6S
Gestoofde lamslapjes met
tomaat en artisjok 66
Gestoomde spinazie met zalm en
limoendressing 39
Kalfsoester met artisjokken
en rode-wijnjus 25
Kalkoenrollade 'ready to heat'
met Napolitanasaus (M) 8
Lamsboutlapjes met groenten
en gember 66
Lamsfricandeau met pesto
uit de braadzak 65
Lamsgehaktspiesjes met
mediterrane saus 65
Lamskoteletjes gegratineerd met
geitenkaas 66
Pasta met geroosterde groente 6
Pilav h la minute 7
Rode-curryrijst met biefreepjes
en mango 51
Runderreepjes in minestronesaus 55
Salade met gerookte kipfilet,
kidneybonen en mango 9
Tagliatelle met rucola en
gerookte forelfilet 8
Thaise drumsticks 6
Tortilla met falafel, avocado
en munt (V) 9
Nagerechten
Cappuccino'souffle' 79
Creme brulee 27
Koffiegeleitjes met gemberroomsaus 79
Koffiegranita 78
Lunchgerechten
Lamsshoarma op bonensalade 66
Oosterse spinaziesalade met ei (V) 41
Wrapper met raapstelen-salade 41
Gebak
Hartjestaart
V=vegetarisch
M magnetron
28
Een voorproef van de zeven nieuwe
lamsvleesspecialiteiten uit Groot
Brittannie. Bladzijde 63
Niet alleen de liefde van de man gaat door
de maag. Ook de rest van de mensheid
weet een met zorg bereide maaltijd of
lekkernij te waarderen. Vanaf bladzijde
Mensen hebben het voorjaar
in hun bol, bladgroenten in
hun bladeren.
Vanaf bladzijde 32
Over de kracht van cafelne
en daverende koffiedesserts,
op bladzijde 76
Janny van der Lee-van der
Heijden, samensteister van
het nieuwe eetboek 'Roer
bakken', over haar favoriete
bereidingstechniek.
Bladzijde 48
FN VFRDFR...
Snel gemaakt of slim geshopt
Proefnotitics
De liefde gaat door de maag
Bladgroenten: het voorjaar op uw bord
Gerookte paling uit Italic
Roerbakken, de kooktechniek van nu
Bonus Voordeelpagina's
Lamsvleesspecialiteiten bij Albert Heijn
De nieuwe Albert Heijn bieren
De kracht van koffie
Lekker Leven
Tips voor Thuis
Klantenservice
6
12
20
32
45
48
58
63
70
76
82
89
95
