Trend:
Lente-verwenmenu
■M
Ontbijtgerechten
Gember-roomkaas omelet-
ringen 89
Ham-dilleomeletjes 89
Komijnekaas-omeletjes 89
Muesli-omeletjes 89
Omeletjes, basisrecept 89
Zoete omeletjes met aardbei 89
Lunchgerecht
Wrap met geitenkaas en avocado 97
Voorgerechten
Artisjokken met
geitenkaasdressing (V,M) 97
Aspergesalade met zalmreepjes
en creme fraiche 31
Kletskop van geitenkaas
met rivierkreeftjes 97
Tussengerecht
Tomatentaartje met cocktailgarnalen 31
Hoofdgerechten
Ayam betawi met komkommersalade 10
Gebakken biefstuk 141
Gemarineerde kiprepen
met cocktailgarnalen 60
Gevulde kipfilet op
een courgettebedje 59
Kip in een sesamzaadjasje
met mango-koriandersalsa 63
Kipfiletspies met parmaham,
salie en rode ui 58
Lamsfricandeau met lente-stamppotje
en citroenjus 32
Lauwwarme aardappelsalade met
haricots verts 9
Oosterse zalmfilet met roergebakken
prei 8
Pakketje met kipfilet en groene
asperges in sinaasappelsaus (M) 61
Pannenkoekje met ratatouille (V) 10
Quesadilla met Italiaanse Quorn en
paprika (V) 56
Spaanse cheeseburger 8
Tortelloni met pecannotensaus (V) 11
Vissoep met venkel 11
Nagerecht
Sinaasappelcake met advocaatroom 32
Diversen
Cake, basisrecept
Kruidige marmercake
Limoencake
Mosterdsaus
Roomsaus met kappertjes
Roquefortsaus
Theecake
50
51
51
141
141
141
51
V=vegetarisch
M magnetron
Prettiqe Pas
Veertig culinaire, decoratieve
en toeristische tips om
er fijne dagen van te maken.
Bladzijde 107
Om elkaar en uw
dierbaren te vertroetelen,
al dan niet met Pasen: een
menu boordevol verse
voorjaarsingredienten, in
vier delen. Bladzijde 24
